Gorditas de cocedor en el pueblo mágico de Viesca, Coahuila
Автор: Fundación Tortilla
Загружено: 2021-05-21
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Las cocineras Gloria y Mercedes Delgado nos enseñaron su receta para preparar unas deliciosas gorditas de maíz que son conocidas como gorditas de cocedor, un platillo tradicional del pueblo mágico de Viesca, Coahuila que se disfruta, principalmente, a la hora del desayuno. Los invitamos a conocer el paso a paso. ¿Se les antojan?
Los invitamos a conocer más sobre las cocineras tradicionales de Viesca Coahuila a través de este artículo: https://fundaciontortilla.org/articul...
Agradecemos a Gloria y Mercedes por recibirnos y compartirnos su conocimiento, así como al grupo de Cocineras Tradicionales De Viesca, Pueblo Mágico por enseñarnos sobre la cocina de maíz de esta región del norte de México.
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