झणझणीत कोल्हापुरी कांदा लसूण मसाला रेसिपी | HOW TO MAKE KOLHAPURI MASALA| HOMEMADE SPICE |MASALA 2KG

Описание: कोल्हापुरी झणझणीत कांदा लसूण मसाला/ Kolhapuri Onion Garlic Masala
( उसळी , मटण , चिकन, तांबडा रस्सा ,दाल फ्राय , मटन टिक्का, अंडा मसाला, सांबर
ऑल इन वन मसाला सर्वजण तुमच्या जेवणाच्या टेस्टची नाव काढतील व बोट चाटत जेवतील.)
Ingredient: ( For 2 Kg )
1) बेडगी मिरची पावडर – 200 ग्रॅम / Bedgi Chili powder 200 Gram
2) काश्मिरी मिरची पावडर – 50 ग्रॅम / Kashmiri Chili powder 50 Gram
3) लवंगी मिरची पावडर - 200 ग्रॅम / Clove Chili powder 200 Gram
4) लसुन -100 ग्रॅम / Garlic 100 Gram
5) कांदा 300 ग्रॅम / Onion 300 Gram
6) खसखस 50 ग्रॅम / Poppy 50 Gram
7) शाही जीरा 10 ग्रॅम / Royal Cumin 10 Gram
8) जीरा 100 ग्रॅम / Cumin 100 Gram
9) मसाला वेलची 10 ग्रॅम / Masala Cardamom 10 Gram
10) हिरवी वेलची 5 ग्रॅम / Green Cardamom 5 Gram
11) लवंग 5 ग्रॅम / Clove 5 Gram
12) काळी मिरी 5 ग्रॅम / Black Pepper 5 Gram
13) माय पत्री 5 ग्रॅम / Mypatri 5 Gram
14) जायपत्री 5 ग्रॅम / Jaipatri 5 Gram
15) मेथी 5 ग्रॅम / Fenugreek 5 Gram
16) तीळ 100 ग्रॅम / Sesame 100 Gram
17) धने 125 ग्रॅम / Coriander 125 Gram
18) दगडी फुल 10 ग्रॅम / Stone flower 10 Gram
19) बडीशेप 5 ग्रॅम / Fennel 5 Gram
20) जायफळ 1 नग / Nutmeg 1 No’s/Pic
21) तेजपत्ता 5 ग्रॅम / Bay leaf 5 Gram
22) खडा हिंग 10 ग्रॅम / Solid Asafoetida 10 Gram
23) सुंठ पावडर – 5 ग्रॅम / Dry Ginger powder 5 Gram
24) मीठ 150 ग्रॅम / Salt 150 Gram
25) हळद 25 ग्रॅम / Turmeric 25 Gram
26) दालचिनी 5 ग्रॅम / Cinnamon 5 Gram
27) स्टार फुल 5 ग्रॅम / Star Anise 5 Gram
28) त्रिफळा 5 ग्रॅम / Trifala 5 Gram