Recette du cake de Cyril Lignac

Описание: Aujourd'hui, j'ai testé la recette du cake marbré du Chef Cyril Lignac, et je peux vous dire qu'il est à tomber!!!!
J'espère que la vidéo va vous plaire!

Les ingrédients:
Pour le cake à la vanille :
5 jaunes d’oeufs
130 g de sucre
70 g de crème liquide 30% mg
100 g de farine
2 g de levure
1 gousse de vanille
30 g de beurre doux fondu

Pour le cake au chocolat :
4 jaunes d’oeufs
110 g de sucre
20 g de cacao amer
2 g de levure
90 g de farine
60 g de crème liquide 30% mg
30 g de beurre doux fondu

Pour la feuillantine :
50 g de chocolat au lait
90 g de praliné noisette
50 g de crêpes dentelles
10 g de beurre doux

Pour la glaçage:
50g d’amandes hachées
225g de chocolat au lait
50g d’huile de pépins de raisins

LE MATÉRIEL:

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