Пирог со сливами!

Описание: Масло ГХИ WellFoods - арт.WB WW153897

Пирог со сливами
Рецепт:
Форма 23см
500 г слив, плотных
120 г мелкого сахара или сахарной пудры
10 г сахара для карамелизования слив, если есть коричневый сахар, то берем его.
120 г масла гхи
10 г масла для карамелизования слив
120 г муки
5 г разрыхлителя
2 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
15-20 мл коньяка или кальвадоса (если нет, то ничего не добавляем)
щепотка соли
миндальные лепестки для украшения и мороженное
Ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Выпекаем в духовке 30-35 минут, при температуре 170 градусов, режим верх/низ без конвекци