کارگاه آموزشی : “کوکیز های دکوری "

Описание: دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی -مدیریت کافیشاپ
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE BAKERY CHEF COURSE
ترم شیرینی های خشک و تر

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:

🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی
موارد آموزش کل دوره:
🔶 آموزش پخت بیسکویت پایه دکوری
🔶 کار با آیسینگ رویال
🔶 تکنیک ایربراش و نقاشی روی کوکیز ها
🔶 بیسکویت های شیشه ای
🔶 روش نگهداری بیسکویت ها
🔶 و نکات ظریف و تخصصی پخت ..


.
نکته اجرایی : با گشترس خلاقیت در تهیه کوکیز ها و بیسکویت ها و بکار گیری متد ها و ترکیب رنگ و طعم دنیای وسیعی از این شاخه حرفه قنادی ایجاد شده است. بیسکویت های دکوری و کاربرد هدیه ای آنها ، این کوکیز ها پرطرفدار ساخته است.

مدرس دوره : لاله شفیعی
__________
🔸تاریخ کارگاه : یک شنبه 10دی 1402
🔸1 جلسه کارگاهی
🔸 ساعت کلاس: 16 الی 19
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
🔸نحوه آموزش دوره: Demo-Workshop


نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : دانشگاه شیراز (به دو زبان)
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
....
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685