Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Описание: Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.
Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.
Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реали продуктов для нашего региона.
Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб" (   / eda_eto_prosto  , там много вкусных соусов.

Состав:
Копченый перец Чили - 1 средний перчик
тут вас не кто не просит их сами коптить, или искать халапеньо, на замену купите "пасту Чипотле" - нам понадобится 2 ч.л.
Крем сыр (типа хохланда) - 2 ст.л.
ну или просто сметаны пожирнее
Майонез (классический 67%) - 150гр.
Соус Чили - 1 ч.л.
соус тут больше для цвета. Нет чили - возьмите парочку зубчиков чеснока
Соль (по вкусу) - но я клал 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. Подготавливаем все ингредиенты
2. В блендерную чашу отправляем все ингредиенты.
3. Взбиваем все до однородной массы. - Соус готов.
Соус можно взбить и вилкой (но перчик копченый нужно обязательно помолоть)
По сути соус в приготовлении очень простой, главное, чтобы все было под рукой.

Всего вкусного!

"PODLIVKIN" в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм-   / eda_eto_prost  
2. Группа ВК - https://vk.com/eda_eto_prost