Как устроены торги на Бирже?

Описание: О современной товарной бирже - самыми простыми словами. Для чего нужна Биржа, и в чем ее преимущества, какие товары на ней торгуются, кто выступает участниками торгов. Какая компания имеет право называться Биржей. Кто и как устанавливает правила биржевых торгов, и в чем особенности их устройства?