🤩Mega schokoladige Nuss- Brownies mit Haselnüssen und Walnüssen😋 und Double Chocolate Topping🤩

Описание: #thermomix#rezepte#brownies

Hallo ihr lieben 🤗 heute habe ich wieder ein super tolles Rezept für euch😋dies hier sind mega schokoladige Nuss- Brownies mit Haselnüssen und Walnüssen😋 und einem Double Chocolate Topping🤩und mehr Schoko geht nicht😬 super einfach und irre lecker😋also viel Spaß beim Video🤩eure Conny💞

💞und so wird's gemacht💞
💞250 g Zartbitter Schokolade
💞200 g Butter
💞150 g braunen Zucker
💞120 g weißen Zucker
💞40 ml Zuckerrübensirup
💞30 ml Ahornsirup
💞4 Eier
💞200 g Mehl Typ 405
💞30 g Backkakao
💞20 ml Haselnusssirup ( optional)
💞100 g Walnüsse
💞50 g Haselnüsse
💞2 TL Vanillezucker
💞 für's Topping💞
💞200 g Zartbitter Schokolade
💞20 ml Sonnenblumenöl
💞150 g weiße Schokolade
💞15 g Sonnenblumenöl

🌿heizt als erstes euren Backofen auf 180 ° Umluft vor
🌿 zerkleinert als erstes die Nüsse
🌿im Thermomix 5 Sek/ Stufe 5 und füllt die anschließend kurz um
🌿 zerkleinert nun die Schokolade
🌿im Thermomix 8 Sek/ Stufe 8
🌿gebt nun Butter, braunen und weißen Zucker sowie Zuckerrübensirup und Ahornsirup dazu und erwärmt alles
🌿im Thermomix 6 Min/ 50 Grad /Stufe 2
🌿gebt nun Mehl, Eier, Haselnusssirup, Backkakao, Vanillezucker und die zerkleinerten Nüsse dazu und mischt sie gut unter
🌿im Thermomix 15 Sek/ Stufe 4
🌿buttert euch eine Form und legt sie mit Backpapier aus und bestreicht diese ebenfalls mit Butter
🌿füllt die Masse hinein und gebt diese für 25 Minuten auf mittlerer Schiene
🌿wenn der Brownie gebacken ist lasst ihn etwas abkühlen und bereitet die Toppings
🌿 zerkleinert dafür als erstes die Zartbitter Schokolade
🌿im Thermomix 10 Sek/ Stufe 8
🌿gebt das Sonnenblumenöl dazu und schmelzt diese
🌿im Thermomix 3 Min/ 50 Grad/ Stufe 2
🌿gebt die geschmolzene Schokolade über die Brownies
🌿wiederholt diesen Vorgang mit der weißen Schokolade genauso
🌿gebt diese über die Schokoglasur und streicht diese mit einem Holzstäbchen zu einem Muster
🌿stellt die Form mit Frischhaltefolie bedeckt für etwa 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank bis die Glasur gut fest geworden ist
🌿ich lass sie meist einfach über Nacht im Kühlschrank
🌿nun in Stücke schneiden und vernaschen



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