Чебуреки на заварном тесте из баранины

Описание: Тесто очень нежное, слоистое, пупырчатое. Всегда буду делать чебуреки на таком тесте
Выход 12 штук с учетом обрезков
Ингредиенты:
Мука 400 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Яйцо 1 шт.Соль 1/3 ст.л.
Кипяток 150 мл
Для начинки:
Фарш баранина 300 гр
Жир говяжий 25 гр
Лук репчатый 170 гр.
Соль 1/3 ст.л.
Вода 100 мл
Перец черный молотый по вкусу


#чебуреки #чебурекирецепт #чебурекисмясом