3日後に「あれ？なんか違う」と気づく作り置き５品。
Автор: 空いなかの食卓
Загружено: 2025-07-07
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夏バテ知らずの、カラダ想いごはん。
今回は、豆腐・鶏肉・魚・豚肉・卵など、
代謝アップに効果的なたんぱく質を
バランスよく取り入れた 作り置き5品 をご紹介します🍽️
・レンチンや和えるだけの手軽さ
・しっかり食べても重たくない味つけ
・食欲のない日にも食べやすい
・作り置きOKで、お弁当や忙しい日にも便利
素材の味を大切にしながら、しみじみおいしい。
この夏も、元気に乗り切れますように🌿🐟☀️
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◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:27 １品目（キャベツとみょうがのマリネ）
02:01 ２品目（豆腐と豆苗のザーサイ和え）
03:43 ３品目（レンチン茄子とひき肉のエスニック和え）
05:58 ４品目（ピーマンとじゃこの炒め煮）
07:43 ５品目（キャベツ焼き肉）
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⭐︎キャベツとみょうがのマリネ（４人分）【保存目安：冷蔵４〜５日ほど】
キャベツ 1/2個（５００gほど）
塩 小さじ１（キャベツの重量の１%）
みょうが １パック（２〜３個）
ごま油 大さじ２
醤油、酢 大さじ1/2
炒り白ごま 少々
⭐︎豆腐と豆苗のザーサイ和え（４人分）【保存目安：冷蔵１〜２日ほど】
木綿豆腐 １丁（３５０g）
豆苗 １パック
乾燥カットワカメ ２g
ザーサイ ５０g
ごま油 大さじ２
塩 小さじ1/2
にんにく（おろし）少々
黒胡椒 少々
⭐︎レンチン茄子とひき肉のエスニック和え（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
なす １袋（５本）
青じそ １０枚
鶏ひき肉 ２３０g
油 小さじ２
塩、こしょう 各少々
ナンプラー、オリーブオイル 各大さじ１
レモン汁 大さじ1/2
⭐︎ピーマンとじゃこの炒め煮（４人分）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
ピーマン １袋（５個）
ししとう １袋（１３０g）
ごま油 大さじ１と1/2
じゃこ １パック（２７g）
⭐︎合わせ調味料
酒 大さじ１と1/2
みりん 大さじ２
薄口醤油 大さじ1/2
塩 少々
水 大さじ２と1/2
⭐︎キャベツ焼き肉（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
キャベツ 1/2個
油 小さじ１
塩 少々
豚こま肉 ３００g
玉ねぎ（おろし）1/4個分
にんにく（おろし）１片分
醤油 大さじ３
砂糖、ごま油 各大さじ２
コチュジャン 大さじ１
黒胡椒、唐辛子 各少々
温泉卵 ４個
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