Приготовление мяса таким простым способом делает его таким вкусным!

Описание: Приготовление мяса таким простым способом делает его таким вкусным!

К этому видео доступны субтитры на всех языках. Смело активируйте его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в комментариях, даже с помощью смайликов 😊. Нам нравятся ваши отзывы.

Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу развиваться отсюда:

   / @ouryemenikitchen  


Ингредиенты:

(800 грамм) баранины или козлятины, нарезанной небольшими кусочками с костями
(500 грамм) картофеля, нарезанного крупными кусками.
(200 грамм) лука, нарезанного крупными кусочками.
(120 грамм) болгарского перца, нарезанного крупными кусочками.
(120 грамм) помидоров, нарезанных крупными ломтиками.
(15 грамм) чеснока, нарезанного
По одной столовой ложке паприки, хлопьев чили и сушеной петрушки.
Одна чайная ложка черного перца
Солить по вкусу

Для соуса:
Полстакана томатного пюре (120 мл)
Четверть стакана оливкового масла
Одна чашка воды
Солить по вкусу
Две столовые ложки нерастопленного сливочного масла
Одна ветка Розмари
Пергаментная бумага и алюминиевая фольга


Инструкции:

Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

В большой миске смешайте мясо баранины или козлятины, картофель, лук, болгарский перец, помидоры и нарезанный чеснок.

Приправьте смесь по 1 столовой ложке паприки, хлопьев чили и сушеной петрушки. Добавьте 1 чайную ложку черного перца и соль по вкусу. Все тщательно перемешать.

Переложите приправленные ингредиенты в чугунную сковороду.

В небольшой миске приготовьте соус, смешав полстакана томатного пюре, четверть стакана оливкового масла, один стакан воды и соль по вкусу. Хорошо перемешать.

Равномерно полейте соусом мясо и овощи в чугунной сковороде.

Положите 2 столовые ложки нерастопленного сливочного масла поверх смеси.

Добавьте ветку розмарина для придания аромата.

Накройте форму пергаментной бумагой, а затем алюминиевой фольгой, убедившись, что она плотно закрыта.

Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 1,5 часа или до полной готовности мяса.

После этого аккуратно достаньте противень из духовки. Аромат будет потрясающий!

Подавайте пикантную запеканку из баранины или козлятины с рисом и свежим хлебом, чтобы получить полноценный и сытный обед.