Салат со свеклой, сыром фета, орехами и апельсином

Описание: Яркие сочетания вкусов в этом салате не оставят вас равнодушными! Он получается не только необычным и вкусным, но еще и сытным.

Рецепт:
Салат Айсберг или руккола (по вкусу) - 300 г.
Апельсин - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Лук красный (салатный) - 1/2 шт.
Орехи (грецкий, кедровый, миндаль и т.д. по вкусу) - 100 г.
Зелень петрушки - 20 г.
Сыр Фета или греческий Фетакса - 200 г.

Заправка для салата:
Оливковое масло - 3 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец черный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Соус "Крем бальзамик "Итальянский" - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л. (по желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат айсберг нарезать.
Свеклу отварить и остудить. Нарезать маленьким кубиком.
Апельсин очистить и нарезать маленьким кубиком.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
Зелень петрушки мелко нашинковать.
Орех измельчить (мелко нарубить ножом).
Отправляем все в салатник.
Приготовление заправки:
Смешиваем оливковое масло. мед, соль, молоты черный перец, соус Крем бальзамик и бальзамический уксус.
Заправляем салат.
Сыр фета нарезать кубиком. аккуратно переложить сыр в салатник поверх самого салата (салат с сыром не перемешиваем) или на салат в порционной тарелке.
Салат готов!

#салатсрукколой #салатсосвеклойиапельсином #салатсорехами

Наш канал можно найти:

YouTube
   / @culinaryfamily  

ВКонтакте:
https://vk.com/culinaryfamily или https://vkvideo.ru/@culinaryfamily

РуТуб:
https://rutube.ru/channel/1523490/

Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681

Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily

Телеграмм:
https://t.me/culinarfamily