Asparagi Gratinati - Velocissimi al Microonde

Описание: Asparagi Gratinati, Facilissimi e Velocissimi da preparare: ideali per chi ha pochissimo tempo da passare ai fornelli!

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Ingredienti Ricetta

500 g di asparagi bianchi
q.. di sale
q.b. di pepe
1 ciuffo di prezzemolo
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Scorza di limone non trattato
1 cucchiaio di pane grattugiato

Preparazione Asparagi Gratinati al Microonde

1. Pulire gli asparagi. Lavare gli asparagi in acqua corrente, tagliare gli ultimi 2-3 cm dal fondo, dunque sbucciarli.

Lo sapevi che…
La sbucciatura non è necessaria negli asparagi sottili, ma si rivela indispensabile negli asparagi grossi. Per questa ricetta, è possibile utilizzare indifferentemente asparagi bianchi, verdi od entrambi.

2. Versare dell’acqua calda in una vaschetta in pirex, compatibile con il microonde. Immergere gli asparagi nell'acqua della vaschetta e cuocere in microonde per 5 minuti o fino a quando risulteranno morbidi all’interno.

3. Rimuovere gli asparagi dall’acqua ed appoggiarli su un piatto. Aggiustare di sale e pepe. Spolverizzare con pane grattugiato, scorza di limone grattugiata e cospargere con un paio di cucchiai di olio extravergine.

4. Cuocere in microonde con la funzione micro + grill per 5 minuti, fino a doratura.

5. Rimuovere gli asparagi gratinati dal microonde, aromatizzare con prezzemolo tritato e servire.

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