हरीरा या छुआनी रेसिपी -पारम्परिक भारतीय व्यंजन-नई माँ के लिए हेल्दी रेसिपी

Описание: हरीरा या छुआनी रेसिपी -पारम्परिक भारतीय व्यंजन-नई माँ के लिए हेल्दी रेसिपी #cooking#howtomakeHarira
‪@momsdelightfulrecipes‬
Winter's Special Tasty n Healthy Traditional Recipe
Chhuani/Harira #छुआनी /हरीरा # पारंपरिक मिठाई
कैसे तैयार करें ।
ingredients/सामग्री-
2-चम्मच जीरा
1-चम्मच अजवाइन
1-कटोरी मगज
1-कटोरी मखाने
1-कटोरी गोला घिसा हुआ
1-चम्मच पोस्त
3-बडे चम्मच देसी घी
2-कटोरी चीनी
मेवा सजाने के लिए

Method / बनाने की विधि-
जीरा,अजवाइन,बादाम,मगज को भिगो दें आधे घंटे के लिये,फिर सबको पीसकर पेस्ट बना लें।
कढ़ाई में देसी घी डालकर भूनें,धीमी आंच पर।भूरा होने तक,जब पेस्ट घी छोड़ दें,तब उसमें पानी डाल दें,और चीनी भी डाल दें।5-मिनट तक पकाएं।फिर उसमें सूखे मेवा मखाने,मगज,गोले को अलग -अलग भून लें।मखाने को दरदरा कर लें।और सारी मेवा छुआनी में डालकर पकाएं,उवाल आने तक।फिर गैस बन्द कर दे।
परोसें और मेवा से सजाएं।
नई माताओं के लिए बहुुत सरल और स्वादिष्ट भोजन
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