Scones - Recetas de Tortas YA!

Описание: ↓↓↓↓ mas abajo ingredientes y el paso a paso


Riquísimos scones para la hora del te!! No se pierdan de hacer esta receta, les garantizo que es muy buena. Estos scones son verdaderamente deliciosos, con la ralladura que le da un gustito a limón, increíble! Son adictivos!!! No van a parar de comerlos!

Les dejo los ingredientes y la receta:
Ingredientes

200 gr. de manteca fría
100 gr. de azúcar
2 huevos
500 gr. de harina 0000
5 gr. de polvo de hornear (4 cucharitas)
Ralladura de un limón pequeño (2 cucharadas)
Leche c/n

Resumen de la receta de scones

1- Colocar la manteca fría, junto con el azúcar, la harina y el polvo de hornear en un bol.
2- Con un cornet o cuchillo cortar la manteca hasta formar un arenado.
3- Agregar los huevos y la ralladura. Integrar los ingredientes
4- Volcar en mesada los ingredientes y unir, sin amasar la masa. Agregarle chorritos de leche cuando sea necesario.
5- Estirar la masa con el palo de amasar a 1 cm de ancho. Doblar la masa en si, para formar las dos capas características de los scones.
6- Cortar con un cortante de 5 cm. Poner en placas.
7- Llevar a heladera por 1 a 2 horas, llegando el fin de este tiempo, prender el horno a 180-190ºC, pre calentándolo por 10 minutos.
8- Pintar con leche y hornearlos entre 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados.

Y esto es todo!!! Espero que los hagan y me cuenten como les salió esto scones. La receta es fácil y los ingredientes pocos, espero quese animen! Cariños :-) Flor