Помидордың Согында Қиярды тұздаймыз. Хурстящие Огурцы в Памидорном.

Описание: Қызанақтың согында қиярды тұздау әдісі қысқа дайындық толық видеомен бөлістім.
#сок #томатныйсок #сок

✔️Мен 3 кг қызанақ , 1,5 кг қияр пайдаландым.
✔️2 л банкаға осы мөлшерде кетеді👆🏻

Қызанақ
Қияр
Орамжапырақ
Укроп
Тұз
Қант
Бұрыш
Сарымсақ
Лавр жапырағы

Ең алдымен қиярды жақсылап жуып алыңыз.
Жеті рет жуылса тіптен жақсы.
Қиярларымыз барынша кіші болғаны жақсы.
Қиярды үлкен ыдысымызға мұздай су қосып екі ас қасық тұз қосып төрт немесе бес сағатқа қалдырамыз.

Қызанағымызды жақсылап жуып,керек емес жерін алып турап қоямыз.
Ет тартқыш немесе блендер мен езіп алсаңыз болады.
Шырыны шыққансон маралдан өткізіп аламыз.
Міндетті түрде сақырлатып қайнатып банкаға құямыз.
Банкаға орамжапырақ,қияр,лавр жапырағы,укроп,тұз,қант,старымсақ,
қара бұрыш қосып үстіне қайнап тұрған су қосамыз.
Бетін жауып жарты сағатқа қалдырамыз.
Екі рет қайталаймыз.
Соңында қайнап тұрған шырынды қосып үсіне сірке суын өз қалауыңыз бен қосып буланған қақпақты жауып банканы жауып сақтаймыз.

Ескеретін жағдай.👇🏻
Банканы жане қақпақты міндетті түрде булап аламыз.
✔️Қиярды мұздай суға қойғанда төрт бес сағат тұрғаны жақсы.
✔️Банкаға барлық қоспаны қоспаны қосқан кезде екі рет ыстық қайнаған су қосып жарты сағат ұстап төгеміз ,екі рет қайталаймыз .
✔️Қызанақтың шырынын сақырлатып қайнатып,қайнап тұрған кезде ыстықтай банкаға қосамыз.

✅Банканы жақсылап жауып төңкеріп бетін жауып қысқа сақтаймыз.
Ас болсын!!!!!

✔️Я использовала 3 кг помидоров и 1,5 кг огурцов.
✔️Это количество на 2 литровую банку👆🏻

Помидор
Огурец
Капуста
Укроп
Соль
Сахар
Перец
Чеснок
Лавровый лист

Первым делом хорошо моем огурец.
Еще лучше, если ее постирают семь раз.
Лучше, чтобы наши огурчики были как можно мельче.
Положите огурцы в большую миску с ледяной водой и двумя столовыми ложками соли и оставьте на четыре-пять часов.

Наши помидоры хорошо промываем и срезаем.
Можно измельчить мясорубкой или блендером.
Как только выйдет сок, можем пропустить оленя.
Обязательно прокипятите его и перелейте в банку.
В банку добавить капустный лист, огурец, лавровый лист, укроп, соль, сахар, чеснок, черный перец и залить кипятком.
Накрыть и оставить на полчаса.
Повторяем дважды.
В конце добавляем кипящий сок, добавляем в него уксус по желанию, закрываем пропаренной крышкой и держим банку закрытой.

Примечательная ситуация.👇🏻
Мы должны распарить банку и крышку.
✔️Огурцы лучше поставить в ледяную воду на четыре-пять часов.
✔️При добавлении смеси дважды залить всю смесь в банку горячим кипятком, выдержать полчаса, повторить дважды.
✔️ Вскипятите томатный сок и добавьте его в горячую банку, пока он кипит.

✅Хорошо закрыть банку, перевернуть вверх дном и оставить ненадолго.
Приятного аппетита!!!!!



🌺Құрметті көрермендерім каналыма қош келдіңіздер!!!!
Видеом ұнап жатса сіздерге достарыңызға жіберіп бөлісіп қойсаңыздар.
Қазақша каналымның дамуына көмек беріп қолдап қойсаңыздар рахмет баршаңызға 🙌🏼🙏🏻
Лайк және Комментарий қалдыруды ұмытпаңыздар.
Алдағы уақытта түрлі рецепттер мен өз әдісі мен бөлісемін.

Төмендегі қызыл батырма ПОДПИСАТЬСЯ батырмасын басуды да ұмытпаңыз.❤️

❤️Благодарю за Ваши «ЛАЙК» и «ПОДПИСКА»

Керемет дәмді рецепттер ұсынамын көк ссылканың үстін басып өтсеңіз бірден көре аласыз✔️

Супер қызыл ірімшік    • Кызыл иримшик.Ашыган  суттен иримшик жасау.  
Ашытқысыз 15 минуттық шелпек    • Ашытқысыз 15 минутта Шелпек  дайындаймыз. ...  
Қатпарлы қаттама    • ҚАТПАРЛЫ ҚАТТАМА ДАЙЫНДАЙМЫЗ  30 минутта е...  
Қатпарлы самса    • Самса. Бұл самсаны жемепсің бұл дүниеге ке...  
Пешке салған да 5 минутта пісіп шығатын Пицца    • ПИЦЦА 5 минутта пісіп шығады. Бұл рецепт  ...  
Сочный Манты    • СОЧНЫЕ МАНТЫ.ҚАТЫРУ ӘДІСі.  
Сметаник    • СМЕТАННИК. СМЕТАННЫЙ ПИРОГ 10 минуттық 😱 Қ...  
Донер    • Донер.Үй жағдайында донер жасау.Шауырма  
20 минуттық хит салаттар    • 20 Минутта 4 түрлі салат дайындаймыз.Хит с...  
Қазан нан    • Қазанның қақпағында нан пісіреміз.Тандыр н...