Roggenbrot / wie vom Bäcker / Brot backen leicht gemacht / Sugar & Spice

Описание: Roggenbrot - wie vom Bäcker - Brot backen leicht gemacht

Ihr wolltet schon immer euer eigenes Roggenbrot machen, wisst aber nicht gennau wie ihr hierbei anfangen müsst ? Dann seid Ihr in meinem Neuen Video absolut richtig, den ich zeige euch heute, wie ihr euer leckeres und frisches Roggenbrot ganz leicht selber nachbacken könnt.

Rezept für 1 Stück Roggenbrot:

300g Roggenmehl
200g glattes Weizenmehl
400 ml lauwarmes Wasser
1 Packung Trockenhefe (14g Frischhefe)
7g Sauerteigextrakt
2 EL Brotgewürz
4 TL Salz
2 TL groben geriebenen Pfeffer

Bei 250 °C für 20 Minuten anbacken und anschließend bei 200 °C 30-40 min. fertig backen.

Und fertig ist euer leckeres und ganz frisches Roggenbrot. Außen wunderbar knusprig und innen richtig schön weich und lecker. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken.

Wenn euch das Video gefallen hat gebt ihm doch gerne einen Daumen nach oben und Abonniert meinen Kanal, um keiner solcher leckeren Videos mehr zu verpassen. Ich würd mich freuen wenn ihr das nächste Mal wieder einschaltet wenn’s heißt Sugar & Spice and Sweets verry Nice. Und nicht vergessen, eine Mahlzeit ist erst beendet wenn man etwas Süßes gegessen hat.

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