Raccolta delle nocciole | Come e quando viene raccolta la nocciola? | Au.gusto79

Описание: Oggi, insieme ad Alessandro di Au.gusto79 e Fabio dell'azienda agricola Olivero, avremo il piacere di rispondere a tutte le vostre domande sulla raccolta delle nocciole, in particolare delle pregiate nocciole Piemontesi IGP delle Langhe, conosciute per la loro tipica forma trilobata e il gusto gentile.

Se vi state chiedendo come avviene la raccolta delle nocciole, quando si svolge, quali macchinari vengono utilizzati e come vengono conservate, allora non potete assolutamente perdervi questo video informativo!

Nel corso dell'evento, un esperto del settore illustrerà dettagliatamente tutti i processi coinvolti nella raccolta delle nocciole. Prima di raccogliere i frutti, è essenziale verificare che siano maturi e si siano sganciati dalla pianta di nocciolo. Le nocciole vengono poi disposte tra le file delle piante utilizzando rastrelli o soffiatori meccanici, dopodiché vengono raccolte.

La raccolta può essere eseguita manualmente oppure con l'ausilio di macchinari come rulli o mezzi agricoli che aspirano o raccolgono le nocciole insieme a fogliame e piccoli rametti presenti nell'ambiente circostante.

Dopo la raccolta, le nocciole vengono accuratamente stoccate e trattate per mantenere l'adeguata umidità e garantirne la conservazione a lungo termine, in attesa di essere sgusciate e preparate per la produzione di prelibatezze culinarie.

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐬𝐮𝐥 𝐬𝐢𝐭𝐨: https://augusto79.it/raccolta-nocciole/

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00:00 Presentazione raccolta nocciole
00:40 Inizio raccolta
01:15 Come vedere se la nocciola e matura
02:20 Prima della raccolta
02:58 Spiegazione nocciola
03:50 Quando viene raccolta la nocciola
05:15 Produzione del nocciolo
06:10 Come avviene la raccolta
10:30 Dopo la raccolta delle nocciole
12:06 Pulizia e conservazione della nocciola
14:48 La pianta di nocciolo
15:30 Fine del video
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