СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ своими руками! Бабушкин рецепт- Самые вкусные и ароматные!👍😘❤️

Описание: Пельмени по рецепту моей бабушки-самые сочные и ароматные! Вы будете готовить их снова и снова-такие они вкусные и аппетитные👍
Состав:
Фарш - говядина - 1 кг, свинина - 1 кг, лук репчатый - 2 шт, соль, перец по вкусу.
Тесто - мука - 500 г, вода 200 г, яйцо - 1 шт, соль.
Для подачи - сливочное масло и сметана.
Способ приготовления:
1. Фарш: мясо и лук нарезать на кусочки и измельчить в мясорубке, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Тесто: в миску налить воды, добавить яйцо, 100 г муки и размешать, добавлять муку постепенно до получения густого теста. Выложить из миски и замесить гладкое тесто (вымешивать примерно 5-7 минут).
3. Из теста и фарша слепить пельмени.
4. Варить пельмени в кипящей воде примерно 5 минут - пока они не всплывут. Вынуть шумовкой, добавить сливочное масло и сметану.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться на мой канал! Берегите себя!😘😘