Gastrosàvies potablava: Encarnacion Molina
Автор: Ajuntament del Prat
Загружено: 2026-03-04
Просмотров: 102
Описание:
Encarnación Molina, criadora, una de les Gastrosàvies potablava, ens dóna consells per tenir cura d'un pollastre de Raça Prat!
Gastrosàvies és un projecte que té com a objectiu preservar i transmetre la cuina tradicional catalana a les futures generacions. Impulsat pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, i amb el suport de la Fundació Alícia, el projecte recull les veus dones grans d’arreu del país que comparteixen en els vídeos les seves receptes, coneixements i records de cuina.
En el cas del Prat, les criadores Valentina Guisado, Anna Vives, Montserrat Espanyol i Encarnación Molina i la restauradora Ana Naveros comparteixen el seu coneixement per tenir cura i cuinar el pollastre Pota Blava.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
