শাহী চিকেন বিরিয়ানী | How to Cook Shahi Chicken Biryani | Zarin Haque

Описание: EID SPECIAL EPISODE! Watch our story of cooking Shahi Chicken Biryani. Hope you enjoy and Eid Mubarak once again! ❤️❤️

Like what you see? Shop my Look: https://www.zarintahsinhaque.com


List of Ingredients:

FOR CHICKEN :
Whole Chicken - 1
আস্ত মুরগী - ১ টা

Sliced Onion - 1 Large
কাটা পেঁয়াজ - বড় ১ টা

Onion Paste - Half Cup
পেঁয়াজ বাটা -১/২ কাপ

Potatoes - A Few (depending on size)
আলু কয়েকটা

Eggs (Optional) - 4
ডিম ( বাধ্যতামূলক নয়) - ৪ টা

Plain Yogurt - ⅓ Cup
টক দই - ১/৩ কাপ

Garlic Paste - 1 Tbsp
রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ

Ginger Paste - 1 Tbsp
আদা বাটা - ১ টেবিল চামচ

Green Chillies - 5 to 7
কাঁচা মরিচ - ৫-৭ টা

Fried Cumin Powder - Half Tbsp
ভাজা জিরা গুঁড়া - ১/২ টেবিল চামচ

Red Chilli Powder (Optional) - 1 Tsp
লাল মরিচের গুঁড়া - ১ চা চামচ (বাধ্যতামূলক নয়)

Mace Powder | javithri Powder - ¼ Tsp
জৈত্রি গুঁড়া - ১/৪ চা চামচ

Nutmeg Powder | Jaayaphal Powder - ¼ Tsp
জয়-ফল গুঁড়া - ১/৪ চা চামচ

Dried Milk Solid | Mawa - ¼ Cup
মাওয়া - ১/৪ কাপ

Heavy Cream | Malai - ¼ Cup (Order Online: https://bit.ly/3fSSuT3)
মালাই - ১/৪ কাপ

Tomato Ketchup - 2 Tbsp
টমেটো কেচাপ - ২ টেবিল চামচ

Salt to Taste
লবণ পরিমাণ মতো

Sugar (Optional) - 1 Tsp
চিনি ( বাধ্যতামূলক নয়) - ১ চা চামচ

Cooking Oil - 1 Cup
তেল - ১ কাপ

Ghee - 1 Tbsp
ঘি - ১ টেবিল চামচ

Orange Food Color (Optional)
কমলা খাবার রঙ ( বাধ্যতামূলক নয়)

FOR RICE :
Kalijeera or Chinigura or Basmati Rice - 2.5 to 3 Cup
কালীজিরা, চিনিগুড়া বা বাসমতী চাল - ২.৫- ৩ কাপ

Bay Leaf -1
তেঁজপাতা - ১ টা

Small Cinnamons Sticks - 3
দারুচিনি - ৩ টা

Cardamoms - 6
এলাচ - ৬ টা

Cooking Oil - 2 Tbsp
তেল - ২ টেবিল চামচ

Salt to Taste
লবণ

Ghee
ঘি

Kewra Essence - A Little Bit
Water as Needed
কেওড়ার জল

FOR GARNISH :

Fried Onions - Half Cup
পেঁয়াজ বেরেস্তা - ১/২ কাপ

Dried Plums | Alu Bokhara - 5 to 6
আলু বোখরা - ৫- ৬ টা


English Subtitles Credit: Sabrina Farzana; Thanks so much Sabrina!! ❤️❤️



🍳🔪 COOKING GEAR

Knife: https://amzn.to/3hSagHW
Cookware Set: https://amzn.to/3014exU
Grill Pan: https://amzn.to/2XFBbOP
Electric Skillet: https://amzn.to/2UlSqTh
Glass Kettle: https://amzn.to/304lmmn
Spatula Set: https://amzn.to/3drMGio
Salt & Pepper Grinder: https://amzn.to/2YXHe0N
Measuring Spoons: https://amzn.to/38f8dcm
Cake Mixer: https://amzn.to/2NL20vy
Blender: https://amzn.to/2Cy0KJO
Food Processor: https://amzn.to/30aePoF

📸 🎤 SHOOTING GEAR

Primary Camera: https://amzn.to/3dowtKS
Secondary Camera: https://amzn.to/3enbOGP
Lens: https://amzn.to/2C43Jtt
Tripod: https://amzn.to/3hOtSwq
Mini Tripod: https://amzn.to/2WfAECl
Mic: https://amzn.to/304shMG
Lights: https://amzn.to/3gOk9Wt
Video Monitor: https://amzn.to/3eoJsfo
Computer: https://amzn.to/3f00pNL
Video Editor: https://www.apple.com/final-cut-pro/

👠👜 CLOTHING GEAR

Zarin's Glasses: https://amzn.to/2NezIt7
Sunglasses: https://amzn.to/3hytFwl

🎵 🎼 MUSIC/SOUNDTRACK

Amazing for YouTubers: https://bit.ly/2WcF5O1

Let's Connect:

FACEBOOK ||   / zarintahsinhaquechannel  
INSTAGRAM ||   / zarintahsinhaque  
YOUTUBE ||    / zarinhaque  
WEBSITE || https://www.zarintahsinhaque.com

For business inquiries: [email protected]