МАТЧА ТИРАМИСУ!!! Самый нежный и вкусный десерт!!! Без яиц!!!

Описание: МАТЧА ТИРАМИСУ!!! Самый нежный и вкусный десерт!!! Без яиц!!!

Ингредиенты:

Печенье Савоярди 160 гр.
МАТЧА 3 гр.
Вода 200 гр.
Сливки 35% 200 гр.
Маскарпоне 250 гр.
Сахарная пудра 3 ст.л.

Нагреваем 200 гр. воды до 80 градусов, если нет термометра (закипятить воду налить ее в стакан и через 4 минуты она остынет до 80 градусов) в небольшой высокой посуде воду и чай матча взбиваем миксером до образования пены. Через ситечко процеживаем чай в стакан.
Взбиваем охлажденные сливки до состояния крема. В отдельной посуде перемешиваем маскарпоне с сахарной пудрой. Далее к сливкам добавляем маскарпоне и перемешиваем до однородной массы.
Палочки савоярди режем ножницами пополам, если у вас большая форма тогда резать нет необходимости. Окунаем палочки в чай матча и собираем наш тортик, 1 слой печенья,
2 слой крем и так доверху, верхний слой крем. Украшаем тирамису клубникой.

Наш Матча Тирамису готов!!!

Приятного аппетита!!!