Queijo tipo Canastra - Mineiro, caseiro, curado e que é tudo de bom!

Описание: Sabe aquele queijo tipo Canastra bem caseiro e bem curado que todo mundo adora! Pois a receita é esta aqui. Apesar de ser caseiro este queijo, ele é feito do mesmo jeito que é feito lá na Serra da Canastra, aqui perto de Belo Horizonte. Não perca!

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Ingredientes:

4 litros de leite integral
1 tampa de coalho
2 colheres (sopa) de sal grosso
30 ml de pingo

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