Рецепт Шоколадного Торта с "Бархатной" Текстурой

Описание: This recipe uses a special mold and a chocolate spray.
It is necessary to have the same equipment to have the exact result, so I think it's quite difficult to make it at home. Moreover, I think that the chocolate spray is difficult to find depending on which country you live in. Although I think that this recipe is not helpful at all, the steps for the mousse are very simple, so you can try making it at home by adjusting the amount.

For the next video, I’ll introduce you to a recipe that is more home-cooking friendly ♪


※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※
The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Please enjoy the video with subtitles ♪

You can switch the subtitles from the three dots on the upper right of a smartphone screen.
On PC, you can switch from the settings on the lower right, subtitles menu.

For those who like ASMR videos, turn off the subtitles so you can enjoy the video only with images and sounds.

-----------------------------------------------------------------
Форма с объемом 1400 мл и размером 17.5см x 17.5см x 5см

■Малиновый мусс
Малина...100 г.
Сахарный песок...30 г.
Желатиновый порошок...5 г.+вода...25 г.
Свежие Сливки...100 г.

■Шоколадный Мусс
Свежие Сливки...500 г.
Шоколад (55% содержания Какао)...200 г.
Яичный Желток...3 шт.
Сахар...30 г.
Бренди...15 г. (Можно заменить водой)
Вода..15 г. (Я добавляю бренди вместо воды.)
Порошковый желатин...7 г.+вода...35 г.

■Украшение
Малиновый джем
Шоколадный спрей (распылитель шоколада)

--------------------------------------------------------------------

Если вы подпишитесь на мой канал и нажмете значок колокольчика🔔, вы сможете получать уведомления о новых видео.
Я буду рад, если вы поставите мне лайк!👍

ПОДПИСКА→https://bit.ly/2Re4VzS

--------------------------------------------------------------------
Мы выкладываем еще не опубликованные видео и фото с YouTube в Instagram. Я также выкладываю анонс следующего нового видео, поэтому вы можете подписаться на ~
  / emojoiecuisine  

Facebook
  / emojoie  

Twitter
  / emojoie  

Книга Рецептов Кухни Emojoie(На Японском)
https://amzn.to/2QlThzJ