Как приготовить панцеротти | Простой семейный рецепт

Описание: Как приготовить панцеротти: простой семейный рецепт. ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️

Это ещё один семейный рецепт панцеротти от моей свекрови. Традиционно панцеротти представляют собой карманы из теста с начинкой из помидоров и сыра, обжаренные в масле. В нашем семейном рецепте мы решили немного разнообразить рецепт, добавив любимые начинки: итальянскую колбасу, брокколи рабе (или рапини) и два вида сыра – проволоне и тёртую моцареллу. Это отличное блюдо для любого случая, которое можно разогреть всего за 30 секунд. Это гарантированно понравится семье и друзьям. Приятного аппетита от моей семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пучок брокколи рабе (рапини)
4 итальянские колбаски
Тесто для пиццы (купленное в магазине или смотрите моё видео, как его приготовить:    • How To Make Pizza Dough | Potato Pizza Rec...  )
200 г нарезанного проволоне
1 шарик моцареллы, натёртый
Оливковое масло для жарки
Соль
1/4 ч. л. хлопьев чили
2 зубчика чеснока (выдавленных)
Мука для присыпки

ИНСТРУКЦИЯ
1. Возьмите тесто для пиццы и разрежьте на равные части. Сформируйте круглые кусочки и раскатайте.
2. На сковороде налейте 4 столовые ложки оливкового масла, выдавите 2 зубчика чеснока и добавьте 1/4 ч. л. хлопьев чили. Обрежьте кончики брокколи рабе (рапини), положите в сковороду и готовьте на среднем огне около 2 минут. Добавьте соль.
3. На сковороде налейте 2 столовые ложки оливкового масла на средний огонь и отделите фарш от оболочки. Разделите мясо на небольшие кусочки деревянной ложкой.
4. Раскатайте тесто для пиццы на чистой поверхности и выложите на него проволоне, колбаски, рапини и моцареллу. Сложите края и защипите.
5. Налейте до 1 стакана оливкового масла в сковороду и разогрейте на сильном огне. Выложите панцеротти. Обжаривайте, переворачивая, до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
6. Смотрите видеоинструкцию.

#jannascookingshow #panzerotti #familyrecipe