Pilaf me mëlçi pule 🍛🍗 / Sallatë me quinoa.. 🥗✨ / Kek i shpejtë .. 🍫🎂 (Receta nga znj.Katerina)

Описание: Pilaf me mëlçi pule (Axhem pilaf) 🍛🍗
Përbërësit:
🐓 500 gr mëlçi pule
🍚 3 filxhanë oriz
🧅 1 qepë
🍅 1 lugë salcë domatesh
🧈 4 lugë gjalpë
🧂 Kripë, piper, gjethe dafine

Përgatitja:
1. 🧅 Skuq qepën në gjalpë derisa të zbutet.
2. 🐓 Shto mëlçitë dhe gatuaj derisa të marrin ngjyrë.
3. 🍅 Shto salcën dhe përziej mirë.
4. 🍚 Hidh orizin dhe skuqe lehtë për disa minuta.
5. 💦 Shto ujë të nxehtë (proporcioni 1 oriz : 2 ujë).
6. 🌿 Shto kripë, piper dhe gjethe dafine. Gatuaj derisa orizi të zbutet dhe lëngu të avullojë.

---

Sallatë me quinoa, perime e salcë mustarde 🥗✨

Përbërësit:
🌾 1 filxhan quinoa
🧆 1 filxhan qiqra të ziera
🌶️ 1 spec i kuq
🍅 1 domate
🥕 1 karotë
🌿 Majdanoz i freskët

Për salcën:
🍋 Lëngu i 1 limoni
🍊 Lëngu i 1 portokalli
🥄 2 lugë mustardë
🫒 Vaj ulliri
🧂 Kripë, piper

Përgatitja:
1. 🌾 Ziej quinoa-n sipas udhëzimeve dhe lërë të ftohet.
2. 🥗 Përziej qiqrat, specin, domaten, karotën dhe majdanozin në një enë të madhe.
3. 🥄 Përgatit salcën duke përzier lëngun e limonit, portokallit, mustardën, vajin, kripën dhe piperin.
4. 🌾 Hidh quinoa-n në sallatë dhe shto salcën. Përziej mirë dhe shërbe.

---

Kek i shpejtë me shije kakaoje 🍫🎂

Përbërësit:
🧁 1 pako miks për kek
💦 1/2 filxhan ujë
🫒 1/2 filxhan vaj
🥚 3 vezë

Përgatitja:
1. 🥄 Përziej përbërësit e miksit të kekut, ujit, vajit dhe vezëve në një tas të madh.
2. 🍶 Hidheni brumin në një tepsi të lyer me pak vaj ose me letër pjekjeje.
3. 🔥 Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 30-35 minuta.
4. ❄️ Lëreni të ftohet, priteni dhe shërbejeni me dëshirë.