In buone mani - Aceto balsamico di Modena Igp
Автор: ER Agricoltura caccia e pesca
Загружено: 2026-02-24
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Описание: L’Aceto Balsamico di Modena Igp si distingue per l’aspetto limpido e brillante e per il profumo delicato, persistente, di gradevole e armonica acidità. Il colore è bruno intenso e l’odore è leggermente acetico con eventuali note legnose. Il sapore è agrodolce ed equilibrato. L’Aceto Balsamico di Modena Igp è frutto della tradizione e delle competenze che nel corso dei secoli hanno portato al concepimento e all’affinamento della sua ricetta, strettamente legate al territorio di produzione. L’invecchiamento in botti di legno pregiato contribuisce a determinare le particolari note aromatiche del prodotto.
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