Влогмас, 20-й день! (День 6) | Игра с рисовой бумагой: лепка круассанов | Осознанность

Описание: В этом видео используется музыка с Shutterstock, лицензированная приложением для видеомонтажа Splice.

Рецепт яблочных пирогов и шоколадных круассанов, приготовленных в аэрогриле (8 и 4 порции):
✨3 средних крупных яблока, вымытых, очищенных и нарезанных
✨2 ст. л. кукурузного крахмала
✨1 ч. л. корицы и мускатного ореха (количество регулируйте по вкусу — я добавляю больше корицы)
✨1 ст. л. воды
✨1 ст. л. лимонного сока

Смешайте и готовьте на среднем огне 2-3 минуты, чтобы яблоки размякли.

В отдельной посуде:
✨4 яйца
✨4 ст. л. молока
✨2 ст. л. муки
✨1 ч. л. кленового сиропа

Взбейте до однородной массы. Добавляйте по 1 ч. л. воды для разжижения в процессе приготовления круассанов.

✨Также понадобятся рисовые листы.

Окуните рисовую бумагу в яичную смесь. Сделайте 2 слоя и выложите примерно 2 столовые ложки яблочной начинки в центр.

Сверните рисовую бумагу в рулет, загнув края внутрь.
Поместите в предварительно разогретую аэрогриль. Посыпьте сверху корицей и сахаром. Выпекайте при температуре 190°C (395°F) в течение 20 минут. Переверните их через 10 минут.

Для шоколадных круассанов, используя ту же яичную смесь, окуните рисовую бумагу. Выложите 3 листа.

Сделайте надрезы и расположите кусочки, чтобы получился треугольник.

Добавьте шоколадную стружку по вашему выбору (я использовала темный шоколад, но также вкусно с корицей или черникой).

Поместите в аэрогриль при температуре 175°C (355°F) на 20 минут. Переверните их через 10 минут.

Приятного аппетита!