КВАШЕНА КАПУСТА, яка завжди завдається

Описание: Квашена капуста, яка завжди завдається.
Рецепт 👇
На 3 л. банку:
📌 2,5 кг. білокачанна капуста,
📌 2 маленькі або 1 чимала морква,
📌 50 г. солі.
Тобто на 1 кг. капусти, я додаю 20 г. крупної солі, ні в якому разі не можна використовувати йодовану. Це важливо☝️
Три дні тримаю при кімнатній температурі прикривши тарілочкою, двічі на день роблю проколи дерев'яною шпажкою. Потім опускаю в погріб.
*******
Усім смачного перегляду.
Підписуйтеся 🔔
Ваші коментарі і відгуки, це велика для мене підтримка та подяка за мою працю. Обіймаю. Смачного.
#квашенакапуста #кулінарія #рецептбезправил #готуєморазом #food #cooking #ptashka #recipe #смачного