BOL DE RIZ JAPONAIS AU POULET & AUX OEUFS -- OYAKODON -- FOOD IS LOVE

Описание: L' Oyakodon est une recette typiquement Japonaise de la famille des "Donburi" bol de riz qui signifie litteralement parent enfant dans un bol de riz ou de nouilles udon. Un delice de repas complet agrementé avec de la sauce soja, du bouillon dashi et des oignons.
Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !

PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :

▶ CURRY JAPONAIS
▶ KARAAGE (poulet frit Japonais)
▶ POULET ADOBO
▶ OEUFS A LA PEAU DE TIGRE
▶ MAKIS

Me suivre :

▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD
▶ Me suivre sur Instagram :   / foodislove40  
▶ Me suivre sur facebook :   / foodislove40  

Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :

▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8
▶ Mon couvercle universel :
https://amzn.to/3sfw58O
▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO
▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK
▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
https://amzn.to/3cwPmgS
▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj
▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j
▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj
▶ Ma cocotte en fonte ronde :
https://amzn.to/3sPEKyV
▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele)
https://amzn.to/30G2Lw1
▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN
▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8
▶ Mon couteau à desosser :
https://amzn.to/2PqmGwJ
▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
https://amzn.to/3beBffg
https://amzn.to/3rR4gWp
▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4
▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF

Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :

▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY
▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx
▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K

La musique :

▶ Golden Heroes - Jody Jenkins
▶ Night Garden - James Taylor

INGREDIENTS pour 3 à 4 personnes
pour la sauce :
15 à 20cl de bouillon dashi (ou tout autre bouillon)
1 CAS de sauce soja foncée
2 CAS de vinaigre de riz
2 CAC de sucre brun
1/2 CAC de fecule de maïs
1 pincée de sel

pour le riz :
350gr de riz Japonica (riz rond)
50cl d'eau
1 pincée de sel

2 ou 3 cuisses de poulet desossées
ou 300/400gr de poitrine de poulet
1 oignon
3 oeufs
sel, poivre
Coriandre ou ciboulette thaï ou oignon cebette ou persil