Empezó vendiendo CEBICHE en una carreta y hoy tiene su propio restaurante en SJL

Описание: 🐟 En el segundo episodio de Huariqueando Cebicherías llegamos a Las Flores, en San Juan de Lurigancho, a conocer una cebichería que empezó hace nueve años en una carreta prestada por la abuela de Jordan. Con 17 años, platos descartables y leche de tigre a un sol, arrancó vendiendo en la calle. Hoy La Carreta del Chavo ocupa una esquina de dos pisos en el paradero 17 y ya tiene un segundo local en camino.
El plato bandera es el arroz con mariscos cremosito y su ceviche mantiene lo que Jordan llama sabor carretillero: directo, generoso, de barrio.

📍 Ubicación: Av. San Hilarión Oeste 482, paradero 17 de Las Flores, San Juan de Lurigancho.
🕗 Horario: De lunes a domingo de 8 a.m. a 11 p.m.
📞 Reservas: 972 335 750
💳 Efectivo, tarjeta, Yape y Plin.
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