खट्टे मीठे आवले के गट्टे- स्वाद और सेहत एक साथ ।। KHATTE MITHE AWALE KE GATTE BANANA SIKHE ।।
Автор: APNI RECIPE
Загружено: 2025-11-13
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खट्टे मीठे आवले के गट्टे- स्वाद और सेहत एक साथ ।। KHATTE MITHE AWALE KE GATTE BANANA SIKHE ।।
🥣 आंवले के गट्टे की हेल्दी रेसिपी (Healthy Amla Gatte Recipe)
🌿 सामग्री:
6–7 आंवले (Amla / Indian Gooseberry)
1 चम्मच सरसों का तेल
1/2 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच राई
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
थोड़ा सा गुड़ (वैकल्पिक – खट्टा-मीठा स्वाद के लिए)
1–2 चम्मच पानी
🍳 विधि:
आंवले को धोकर हल्का उबाल लें (लगभग 5–7 मिनट)।
ठंडा होने पर उसके गट्टे (टुकड़े) अलग कर लें।
पैन में सरसों का तेल गर्म करें, फिर उसमें राई और जीरा डालें।
जब तड़कने लगे तो हल्दी, लाल मिर्च और नमक डालें।
अब उबले हुए आंवले के गट्टे डालकर 2–3 मिनट तक चलाएं।
अगर आप चाहें तो थोड़ा गुड़ डालकर मिलाएं, इससे स्वाद बढ़ेगा।
हल्का भूनकर गरमागरम परोसें।
👉 यह रेसिपी डिटॉक्स, विटामिन C से भरपूर और इम्यूनिटी बूस्टर है।
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