Pudín de Limón Sin Azúcar - Mi Receta Súper Fácil!! | Auxy

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Ingredientes para 4 porciones o vasos de 130 aproximadamente.

🍋 400 ml de leche de vaca o bebida vegetal
🍋 1 huevo + 1 yema
Receta vegana    • Básico | CREMA DE LIMÓN LIGERA Y DELICIOSA...  
🍋 5 g de gelatina sin sabor en polvo o láminas
🍋 60 ml | 4 cdas de Jugo de limón + la cascara rallada de 1/2 limón.
🍋 4 cdas de Endulzante - Yo usé Monk Fruit sin azúcar usa tu favorito, prueba y rectifica si lo quieres más dulce.

Para decorar Opcional: Crema, nata para montar o Chantillí. También puedes poner merengue y te voy a dejar aquí mismo mis opciones de merengues bajos en azúcar.
   • BÁSICOS: MERENGUES LIGEROS | TRADICIONAL Y...  

❄️ Llevar a la Nevera por 4 h o durante toda la Noche. Se conserva en perfecto estado hasta por 5 días.

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