Tiramisù Mignon a Taglio - Corso di Pasticceria

Описание: Interessantissimo video questo della mignon moderna a taglio Tiramisù.

Ricetta Cake
Gr 375 Zucchero
5 Uova medie
Gr 150 Panna liquida
Gr 125 Burro sciolto
Gr 270 Farina 00
Gr 5. Lievito per dolci

Ricetta crema tiramisù.
Gr 500 Mascarpone
Gr 200 Zucchero a velo
Gr 200 Tuorli pastorizzati
Gr 500 Panna liquida
Gr 15 Colla di pesce

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