Recept na Bratislavské rožky makové a orechové │ Zuzana Machová

Описание: Vynikajúce makové či orechové rohlíčky, tak typické pre Prešporok, by mali byť dostať na každom rohu! Tak si ich spravte sami, nie je to nič ťažkého!

Na prípravu potrebujeme:
Cesto: 450 – 500 g múky (hladkej, alebo polovicu hladkej a polovicu polohrubej, Pol kocky droždia,
150 ml mlieka, 1 šľahačkovú smotanu (malú), trocha vody (nemusí byť), 1 vajce (potrebujeme len žĺtok), 50 g práškového cukru, 125 g masla, 70 g bravčovej masti, trocha soli
Plnka orechová: 250 g pomletých vlašských orechov, 100 g piškótovej strúhanky, 100 g kryštálového cukru (podľa chuti aj viac), 100-200 ml mlieka, 1 vanilkový cukor, štamprlík rumu
Plnka maková: 300 g pomletého maku, 100 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 100-200 ml mlieka, nastrúhanú kôru z 1 citróna, eventuálne strúhanku z piškót na zahustenie
Na potretie: 2 vajcia – len žĺtka, 100 ml mlieka

Recept na mojej stránke: https://zuzanamachova.sk/recepty-zuza...
Moje kuchárske knihy: https://zuzanamachova.sk/kategoria-pr...
-------------------------------------------------- ------------------------------------------
⚠️Prihláste sa a kliknite na červené tlačidlo ODOBERAŤ, aby ste nepremeškali nové videá na    / zuzanamachova   a aktivujte upozornenia kliknutím na zvonček 🔔 a ak sa vám video páčilo dajte LIKE, nezabudnite ho ZDIEĽAŤ.