[Ep18] Drinking Tea with Hmong Villagers in Vietnam's Tea Mountains

Описание: Today’s video continues the adventure in Yen Bai: eating com (young green sticky rice) in Tu Le, driving through endless mountains, drinking tea from ancient tea trees with H’mong ladies in Suoi Giang, and more. Yen Bai is a beautiful province, and it’s more than just Mu Cang Chai. There are really a lot of great things to explore here.

I stayed in a homestay with a lovely family. We ate dinner together, they taught me some Tay language, and helped me to explore the area. I didn’t include them in the video, but I’ll leave a link below to the homestay.

In Tu Le, I also tried a really tasty local food called xoi cha nuong. It was quite simple, but sooo good. Sticky rice, grilled pork skewer, and crushed peanuts/salt to dip into.

At the end of the video, I even tried alcohol made from com that I bought in Tu Le. It was quite good, with a nice, sweet com-like aroma.

**Correction: the rượu cốm sữa (alcohol made with green rice) does not actually have milk in it. It is made using very young green rice. It looks cloudy from the young rice and starch, not because there's condensed milk in it.

Thanks for watching! Subscribe for more new videos every week!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Video hôm nay tiếp tục hành trình ở Yên Bái: ăn cốm ở Tú Lệ, chạy xe qua những dãy núi bất tận, uống trà từ những cây trà cổ thụ cùng các chị em người H’Mông, và nhiều điều thú vị khác. Yên Bái là một tỉnh rất đẹp, và không chỉ có mỗi Mù Cang Chải đâu. Ở đây thật sự có rất nhiều thứ hay ho để khám phá.

Mình đã ở một homestay cùng một gia đình rất dễ thương. Tụi mình ăn tối chung, họ dạy mình một chút tiếng Tày và giúp mình khám phá khu vực xung quanh. Mình không đưa họ vào video, nhưng mình sẽ để link homestay ở bên dưới.

Ở Tú Lệ, mình cũng thử một món ăn địa phương rất ngon gọi là xôi chả nướng. Món này khá đơn giản nhưng ngon cực kỳ: xôi, thịt xiên nướng và muối đậu phộng để chấm.

Cuối video, mình còn thử rượu làm từ cốm mà mình mua ở Tú Lệ nữa. Rượu khá ngon, có mùi thơm ngọt nhẹ giống mùi cốm.

**Chỉnh lại: Rượu cốm sữa không có sữa đâu, mà làm từ cốm rất non. Nó hơi đục là do tinh bột từ cốm, không phải vì có sữa đặc.

Cảm ơn mọi người đã xem! Nhớ đăng ký kênh để xem thêm video mới mỗi tuần nhé!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Homestay: https://maps.app.goo.gl/8a57ixzhLiCUa...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
00:00 Intro
01:47 Tú Lệ / making cốm
05:36 Eating xôi chả nướng
06:54 Leaving Tú Lệ
07:34 Driving to Suối Giàng
08:17 Welcome to Suối Giàng
09:27 Room Tour
10:31 Tea with Hmong People
13:50 Shan Tuyết Tea Trees
14:49 Cốc Tình Suối Giàng
16:17 Very Specific Street Signs
16:44 Outro / Drinking rượu cốm sữa