Как приготовить бисквит женуаз

Описание: Генуэзский бисквит или Женуаз - этот бисквит очень любят использовать в своих изделиях французские кондитеры

Для бисквита женуаз вам понадобятся:

200 гр яиц или 4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
20 гр растопленного сливочного масла

Для заварного крема вам понадобятся:

300 мл молока
15 гр ванильного сахара
50 гр сахара
75-90 гр яичного желтка
20 гр муки
20 гр кукурузного крахмала

_____________________________

Поддержи проект. Мы стараемся для тебя!
Группа вконтакте: https://vk.com/lera_and_the_cakes