😍 Cea mai bună rețetă de PUI INDIAN (Masala) • Copiii AU GĂTIT pentru părinți!

Описание: Melissa și Scarlett gătesc pui în stil indian, adica pui garam masala. Este rețeta preferată a familiei noastre din ultima vreme și ne-am gândit ca să o împărtășim și cu voi. Vă lăsăm ingredientele și rețeta mai jos:

INGREDINETE

Amestecul de condimente garam Masala

4 lingurițe piper negru boabe
4 linguri boabe de coriandru
2 linguri semințe de chimion sau semințe de chimen
1 lingurița nucșoară măcinată
2 lingurițe cuișoare
2 linguri cardamon măcinat
1 lingurița Scorțișoara măcinată
2 foi dafin

Puiul garam Masala

800g pulpă de roșii
160g smântâna fermentată sau smântână lichidă
100g unt
2 lingurițe zahăr
1kg piept pui
4 linguri iaurt grecesc


Mod de preparare

Prima dată se pun toate condimentele si se macină, după care se toatnă într-un borcănat închis ermetic.

Puiul se călește împreună cu o ceapă tăiată mărunt si 4-5 căței de usturoi zdrobiți si tăiați mărunt. Se condimentează bine cu curry, condimente de pui sau doar cu sare și piper.

Separat se face sosul astfel

Intr-o crăticioară se pun cele doua conserve de roșii împreună cu smântâna, zaharul și untul. Se lasă la foc mediu cam 20-30 min după care se adaugă 3-4 linguri din praful garam Masala obținut anterior și iaurtul. Se lasă la fiert în 10-15 minute după care se bagă în blender și se pentru 3-4 secunde totul.
Sosul se toarnă peste cărniță și mâncarea este gata!

Separat se fierbe un orez simplu, ușor condimentat.

🔺 CONTURILE NOASTRE DE INSTAGRAM:
Paul ➤   / paulmates  
Sarah ➤   / sarah.mates  
Melissa ➤   / melissamates  
Scarlett ➤   / scarlettmates  
Amza ➤   / amzamates  

🎵 Dacă nu ai ascultat încă piesa ''Familia Mateș - Așa trăim noi'', îți lăsăm un link aici:
   • Familia Mateș - AȘA TRĂIM NOI (Official Vi...  ​​​​​​​​​​

👕 Magazinul nostru online cu merch:
http://shop.familiamates.ro​​​​​​​​​​

📬 Adresa la care ne poți trimite scrisori, colete, sau ce vrei tu:
Familia Mateș
Căsuța Poștală nr. 14
Oficiul Poștal Codlea, Brașov

🔺 Dacă îți plac videourile nostre, un Like si un Subscribe sunt de mare ajutor! Mulțumim ca te-ai uitat până la sfârșit.

#363