Хрустящая Мойва - секретный рецепт

Описание: Хрустящая Мойва
А ты любишь рыбку ?!

👌Голову у рыбы можно не удалять - тут кто как любит.

👌Промариновать рекомендую минут 30 - так рыба быстрее пожарится и не сгорит панировка.

👌Масла для фритюра (обычное подсолнечное) - мне хватило на всю рыбку 0.5 л.

👌Муку в Льезоне регулируйте - должно получится состояние жидкой сметаны у готового льезона.

👌Кто любит мало соли - исключите из рецепта либо соевый соус, либо саму соль.

Ингредиенты:
✅Мойва - 0.5 кг
✅Лимон - 2 ст.л.
✅Смесь перцев - 1 гр
✅Морская соль - 1 гр
✅Базилик - 1 гр
✅Хмели Сунели - 2 гр
✅Дижонская горчица - 1 ч.л.
✅Растительное масло - 1 ст.л.
✅Соевый соус - 50 гр
✅Панированные сухари - 200-300 гр

Для льезона:
✅Яйца - 3 шт
✅Вода - 120 гр
✅Зерновая горчица - 10 гр
✅Сыр «Маздам» - 50 гр
✅Мука - 100 гр

👌Приятного аппетита и спасибо за подписки 🤝