Solo 2 ingredienti per la CREMA FURBA AL GELATO

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Crema furba al gelato, una sorta di crema pasticcera fatta solo con gelato e amido. Mi è venuta questa idea un giorno che avevo bisogno di una crema pasticcera al pistacchio o alla nocciola e non avevo gli ingredienti per farla. Ho acquistato il gelato al pistacchio e ho ottenuto una crema al pistacchio buonissima, che ho poi amalgamato con della panna montata e l’ho utilizzata per farcire una torta.

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