SOPA DE GALETS RELLENOS DE CARNE DE PELOTA

Описание: SOPA DE GALETS RELLENOS DE CARNE

●INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

• 1bolsa de galets XL
• 1 kg de carne de pelota
( ½ kg carne de cerdo, ½ kg carne de ternera, sal, pimienta, 1 ajo, perejil, 1 huevo, pan rallado)
• 1 manga pastelera

●ELABORACIÓN:

• En un bol mezclar las carnes y salpimentar
• añadir em diente de ajo y el perejil picado
• añadir un huevo y mezclar todo bien con las manos
• por último añadir un poco de pan rallado mezclarlo todo y reservar.

●INGREDIENTES PARA LA SOPA

• 1 litro de caldo (ver video receta como prepararlo)
• 1 litro de agua
• galets rellenos
• sal


●ELABORACIÓN:

• Poner en el fuego un cazo con agua y sal y hervir

• Por otro lado poner otro cazo a calentar con el caldo

• Cuando el agua empieza a hervir echar la pasta e ir removiendo. Cuando vuelva a hervir dejar cocer el tiempo estipulado por el fabricante.

• Cuando pase el tiempo, escurrir la pasta e introducirla en el caldo psra servir, ó servir en el plato la pasta y añadir el caldo por encima.

• También podéis añadir patata y zanahoria si habéis hecho el caldo en ese momento ó cocerla con los galets y poner unos trozos en el plato. Eso va a gustos ;)

Espero que os haya gustado la receta y si os apetece para las navidades, tenéis un plato muy calentito y navideño.

Hasta la próxima! chaoo😘