Кролик на сковороде с оливками, очень мягкий! | Еда

Описание: Вы не поверите, но это первый рецепт кролика, который я готовлю на своем канале. На самом деле я почти никогда не делаю этого, потому что не всем в моей семье это нравится, но поверьте мне, когда я делаю это таким образом, все действительно едят!

Подпишитесь на канал (конечно бесплатно): https://goo.gl/2FSalB

СЛЕДУЙТЕ РЕЦЕПТУ В МОЕМ БЛОГЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: https://www.carlogaiano.com

#мой метод

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 4-6 ЧЕЛОВЕК
1 кг кролика
1 кусок лука
Перец черный молотый по вкусу
200 г консервированных помидоров черри
25-30 оливок Taggiasca
1 стакан красного вина
2-3 стакана воды (250 мл)
1 зубчик чеснока
3-4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 веточка розмарина
Соль по вкусу

Порубите зубчик чеснока и розмарин. Затем мелко нарезать небольшой кусочек лука. Положите 3-4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима в большую кастрюлю или сковороду, включите средний огонь, добавьте измельченный чеснок, лук и розмарин и обжарьте в течение 1 минуты. Через 1 минуту выложить мясо и обжарить со всех сторон около 15 минут, постоянно помешивая, чтобы лук и чеснок не подгорели. Когда мясо запаяно со всех сторон, увеличьте огонь до максимума, добавьте красное вино и дайте ему испариться, оставив его на сильном огне (это займет 5-6 минут), продолжая часто помешивать, чтобы оно не прилипло. Когда вино испарится, добавьте консервированные помидоры и немного их соуса, перемешайте, затем добавьте воды, накройте крышкой и готовьте 20 минут на среднем огне. Через 20 минут добавьте оливки, хорошо перемешайте и готовьте без крышки не менее 15 минут или, в любом случае, в течение времени, необходимого для высыхания соуса. Когда соус исчезнет, ​​попробуйте, приправьте солью, хорошо перемешайте, затем выключите и дайте ему постоять 15-20 минут, не накрывая. Через 15-20 минут подать и съесть этого чудесного кролика на сковороде с оливками в теплом виде. Я рекомендую, если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в комментариях, как он получился. Приветствую, очень рекомендую и желаю хорошего аппетита!

Блог: http://www.carlogaiano.com
СТАНЬ МОЕМ ДРУГОМ! https://goo.gl/2FSalB
Все мои видео: https://goo.gl/oylpY6
Подпишитесь на канал (конечно бесплатно): https://goo.gl/2FSalB

Следуйте за мной в социальных сетях:

Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ

Instagram: https://goo.gl/e5GUFN

Twitter: https://goo.gl/HrLf2S

Pinterest: https://goo.gl/tLQWne

Google+: https://goo.gl/3bmbJh

Подпишитесь на канал (конечно бесплатно): https://goo.gl/2FSalB