#bar

Описание: Коктейль «Гарибальди» запоминается ярким цитрусовым вкусом с легкой горчинкой. Напиток хорошо освежает и вызывает прилив энергии. В состав входят только два ингредиента: апельсиновый сок и биттер Кампари. На приготовление в домашних условиях уйдет примерно 2 минуты.

Оттенок коктейля напоминает красную куртку – талисман Джузеппе Гарибальди и обязательный элемент его гардероба во время сражений. По одной из версий вождь носил ярко-красную куртку, чтобы враги не видели его кровь при ранении. По второй – заметным внешним видом показывал, что не боится смерти на поле боя. Горький вкус напоминает итальянцам, что за победу в войне за независимость пришлось заплатить десятками тысяч жизней соотечественников.

Даже спустя 150 лет после создания коктейль «Гарибальди» не претерпел изменений, оставаясь популярным не только в Италии, но и в других уголках мира.

Джузеппе Гарибальди — невероятно интересный персонаж, его биографии хватило бы на целую серию приключенческих книг. Он был пиратом и диктатором, адмиралом, который затопил три флота (причем все — свои) и остался в истории как самый неуправляемый генерал. Анархист, монархист и масон в одном флаконе.

Состав и пропорции:

биттер Кампари – 50 мл;
апельсиновый сок – 150 мл;
цедра лимона или апельсина – 1 штука;
лед в кубиках – 200 грамм.