Как вкусно и оригинально приготовить закуску из сала.

Описание: Как вкусно и оригинально приготовить закуску из сала.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Сало соленое без шкурки 1300 гр.
Соль 20 гр.
Чеснок свежий 80 гр.
Паприка 1 ч.л.
Укроп свежий - пучок
Приправа "Смесь перцев" 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Аджика сухая 1 ч.л.

Сало нарезать на мелкие куски и перекрутить с чесноком в мясорубке.
Добавить в сало соль и хорошо перемешать.
Далее разложить натёртое сало по мискам, разделив его на пять частей.
В каждую миску с салом добавить свою специю: нашинкованный укроп, паприку, смесь перцев, молотый кориандр, сухую аджику. Каждую порцию отдельно хорошо перемешать.
Затем в силиконовую форму первым тонким слоем разложить сало с укропом, разровнять.
Следующим слоем добавить оставшееся сало, получается, что в каждой ячейке формы будет свой вкус сала. Заполненные ячейки разровнять ложкой и посыпать сверху хлопьями чили.
Заполненную салом форму накрыть сверху пищевой плёнкой и убрать в морозилку на 4 часа.
Через указанное время достать сало и вытащить из формы, нарезать на пластины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#закускаизсала #сало #закуска #закуски #рецептизсала #рецептыизсала #салосчесноком #закускаизсаласчесноком #салорецепт #изсала #какприготовитьсало #намазка #намазкаизсала #рецептысала #вкусноепитание