3 RECETTES DE SANDWICHS GEEK ! (Le Sandwich de Joey dans Friends, le Tacos de Ant-Man etc)

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Merci à Lâm d'avoir accepté l'invitation et de s'être prêté au jeu de #LaCuisine !

Retrouvez-moi les samedis sur @LeStream à partir de 12h30 pour d'autres émissions en live !

Merci à ma super équipe technique et à la prod, pour leur engagement et leur passion mis au service de cette émission !


Ingrédients :



Pickels d'oignons rouges :

50 cl de vinaigre blanc
50 cl d'eau

80 g de sucre
10 g de sel

Grains de poivre
1 feuille de laurier



Ketchup saté :

3 cuil. à soupe de poudre de saté

2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à café de vinaigre de riz
2 cuil. à café de sauce soja

1 cuil. à café de miel
1 cuil. à café de sauce huitre



Banh Mi :

2 saucisses à la citronnelle

1 baguette de pain

1/2 concombre
2 carottes
Coriandre



Sandwich à la viande de Joey Tribbiani:

50 cl de sauce tomate

1 carotte
1 oignon
350 g de boeuf haché

1 oeuf
Sel, poivre
Mozzarella

Parmesan

2 pains viennois / pains à hot dog



Fish Tacos de AntMan :

2 barquettes tacos ou 2 tacos

200 g de filets de poissons blanc
2 citron verts (zestes et jus)
1 citron jaune
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre de riz

1/2 mangue
1 avocat
1 kiwi

1 fruit de la passion

Coriandre

Sel, poivre