Knoblauch-Chili-Ringe! Das feurige Extra auf der Pizza!
Автор: Happy in Hellas
Загружено: 2025-12-19
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Описание:
Diese tollen Knoblauch-Chili-Ringe sind ganz schnell zubereitet. Das beste Topping für die Pizza. Ich mache jedes Jahr 4 bis 5 Gläser davon. Eine ganz tolle Möglichkeit das Aroma von den Lieblingschilis einzufangen. Das restliche Öl vom Kochen der Ringe fülle ich in Flaschen ab, das gibt ein wunderbares Öl zum Marinieren von Fleisch oder Fisch, zum Anbraten von Fisch, Fleisch oder Gemüse. #kochen #cooking #pizza #chili #youtube #youtubeshorts #yummyfood #homemade #hausgemacht #preservingfood
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Wie man Gläser ganz einfach im Kochtopf einkocht erklärt die You-Tuberin Steffi kocht ein hier einfach perfekt:
• Wie man im Kochtopf einkocht - einfach, na...
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Zutaten:
1 Liter Sonnenblumenöl
500g Chilis, Schärfe al gusto
2-3 große Paprika, rot oder grün
2-4 Knoblauchknollen, al gusto
2 TL Senfkörner
3 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
3 TL Salz
1/2 TL Koriander
Frische Kräuter - al gusto - Rosmarin, Salbei, Oregano, Thymian
Pfeffer
Die eingekochten Gläser sind mindestens 1 Jahr haltbar und können im Küchenschrank oder Vorratsregal aufbewahrt werden. Geöffnete Gläser bitte in den Kühlschrank stellen.
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