البف المديني من الذ الوصفات الرمضانية
Автор: الياس رحيم |Chef Elyas
Загружено: 2024-03-11
Просмотров: 7246
Описание:
البف المديني :
مقادير العجينة :
٣ أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
كوب ماء
٥٠ جرام زبدة او ملعقتين زبدة
أو ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح - بيضة
مكونات الحشوة :
ربع كيلو مفرومة بدون دهن
٤ حبات من البيض المسلوق
بصلة صغيرة - بقدونس
البهارات :
ملح - ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة الحشوة:
نقطع البقدونس ونفرم البصل ونطقطق
المفرومة والنقطة المهمة لما تنشف موية اللحمة
بعدها نضيف البصل والبهارات عليها ولما
تجهز نتركها تبرد ونضيف البقدونس
والبيض اخر شيء عليها
طريقة العجينة :
في العجانة نضيف مكونات العجينة ونشغل
العجانة ونضيف الموية بالتدريج وعلى حسب
الدقيق اللي استخدمته أضفت ٣ أرباع كوب
ماء وبعدها تعجنوها بيدكم شوية ولابد أن
تكون العجينة قاسية ماتكون طرية و نتركها ترتاح
لمدة ساعة ونقطعهاالى ٣ قطع ونكورها
بعدين نفرد العجينة الى دائرة كبيرة نصف الدائرة
نضيف الحشوة عليها والنصف الثاني نغطي
الحشوة ونقطعها ونقليها بزيت حامي ونرش
الزيت عليها عشان تنتفخ من الجهتين.
#المدينة_المنورة
#اكلات_رمضان
#رمضان
#معجنات
#وصفات_رمضان
#وصفات
#مقبلات
#شيف
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: