बाजार जैसे खस्ता समोसे और चटपटे दही के आलू 😋🔥 | samosa recipe | dahi ke aalu
Автор: radha family vlog
Загружено: 2026-02-10
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नमस्ते दोस्तों! 🙏
आज के इस वीडियो में मैं आप सभी के साथ शेयर कर रही हूँ एकदम खस्ता समोसे (Crispy Samosa) और उसके साथ खाए जाने वाले चटपटे दही के आलू की रेसिपी। यह कॉम्बो हमारे यहाँ बहुत पसंद किया जाता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है।
मैंने इस वीडियो में कुछ ऐसी टिप्स शेयर की हैं जिससे आपके समोसे बाज़ार की तरह कुरकुरे बनेंगे और बिलकुल भी नरम नहीं पड़ेंगे।
इस वीडियो में आप देखेंगे:
समोसे का डो (Dough) लगाने का सही तरीका।
हलवाई जैसी आलू की स्टफिंग कैसे तैयार करें।
बिना लहसुन-प्याज के चटपटे दही वाले आलू की सब्ज़ी।
समोसे को फ्राई करने की खास टिप्स।
सामग्री (Ingredients):
मैदा (All-purpose flour) - 2 कप
अजवाइन, नमक और मोयन के लिए तेल
उबले हुए आलू (स्टफिंग और सब्जी के लिए)
ताजा दही
मसाले (जीरा, हींग, हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अमचूर)
हरी मिर्च और हरा धनिया
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