СЫРНЫЕ ШАРИКИ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ Рецепт приготування в описах

Описание: ​

Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 200 гр
Яйца куриные — 3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Мука пшеничная в/с — 1-2 ст. л.
Масло растительное для жарки
Соль — по вкусу

Приготовление:
Натереть на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики. Взять кусочек теста, сформировать из него шарик и обвалять в муке. Выложить их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда поджарятся, выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Сырные шарики с чесноком готовы. Положите их на тарелку и подавайте

Приятного аппетита!