В тот раз я проверила мультиварку Instant Pot на возможность использования в качестве "стерилизат...
Автор: Stipe & Cap
Загружено: 2023-12-04
Просмотров: 2161
Описание:
Мультиварка Instant Pot Duo Plus проходит проверку на пригодность для использования в качестве импровизированного стерилизационного устройства для обработки небольших количеств зернового мицелия для домашнего выращивания грибов.
Использованные для проверки предметы:
Ампулы с биологическим индикатором McKesson; инкубатор с биологическим индикатором Bionova.
Важно отметить, что электрические скороварки не соответствуют стандартам Министерства сельского хозяйства США для консервирования, поскольку они ненадежны с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Ненадежны в каком смысле? В поддержании давления и температуры, необходимых для уничтожения эндоспор, вырабатываемых бактерией Clostridium botulinum, вызывающей ботулизм. Ботулиноспоры — это тип эндоспор, вырабатываемых бактерией Clostridium botulinum. Эндоспоры являются характерной чертой рода Clostridium.
Если они ненадежны в борьбе со спорами ботулизма, насколько же они ненадежны в борьбе с другими видами эндоспор, которые, как нам кажется, в первую очередь должны выжить после цикла стерилизации и образовать нестерильные колониеобразующие единицы?
Именно поэтому мы обычно используем автоклавы, а не скороварки. Используйте на свой страх и риск.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
